白ワインと赤ワインについて

なんとなく白ワインと赤ワインの違いについて不思議に思ったので調べてみた。

というのはどちらもぶどうからできるのになぜ色が違うのか。。。

答えは、、、

赤ワイン：黒葡萄が原料、皮や種も一緒にした果汁が原料
白ワイン：白葡萄が原料、皮や種を取り除いた果汁が原料


らしい。
基本的な食事との組み合わせは、

赤ワイン：肉料理
白ワイン：魚料理

らしい。
私の趣味としては、

赤ワイン：飲めない
白ワイン：飲めなくはない

です。